**overcastな毎日だけど**

引っ越し前の最後のNight outに、Aviaryへ行ってきました。



“最後”にかこつけて(と言いつつ、最後でなかったりもするんだけど…)、この日は深夜までプランがあったのでお店には早めに到着。
確か金曜の5:30pmでまだガラガラ。
ま、これが7:00pmにもなると待ち客が出るほどいつの間にか混んいたのだけれど。






この日は飲むぞ〜っっ！って気分だったから、皆で女子らしくカクテルで乾杯♩

でも、ここ、がぶ飲みサイズ＆きつめに作ってるみたいで…すぐに、いい気分♩♩♩

お料理はアジアンフュージョンでした。

全体的には普通に美味しかったかな。

ハマチのタルタルとか、牡蠣とゆずポンシャーベット？とか、日本人の口に馴染んだ味＋＠みたいな。
牛のほほ肉の煮込み(だったっけ？)はほろほろでトロけます。

とっても、オサレ〜的レストランでしたね。


あぁ〜、ポートランドの美味しいレストランが恋しいなぁ〜(涙)

いきなりですが…

引っ越し完了しました。




住み慣れたSouth WAを離れて、ちょっと上のTacoma/Olympia周辺へ。

タコマは一度来た事があったけれど、州都であるオリンピアは初めて来ました。
今まで住んでいたところがかなり便利だったので、ちょっとしたカルチャーショック（笑）になり気味ですが、それも“住めば都”なんでしょうね。
引っ越し前にネットで色々とこの周辺情報を探してみたものの、シアトルに近いのでそっちの情報ばかりでここいら辺の美味しい店〜やら、ここ良いですよ〜情報が少ないっ！
なので、少しずつ開拓して行こうかと思ってます（笑）


時間だけはたっぷりあるので。

それにここ数年は、販売を除いてのお菓子作りやらお料理が随分とおろそかになっていたので、しばらくは楽しんでそんな事もやっていこうかな〜♩

ってことは、ネタも増えて、もう少し更新もできる…かな？

頑張ります…(汗)


ので、これからも、どうぞよろしくお願いします！

あまりにも気持ちのいいお天気だった週末。
仕事も早く切り上げて、お散歩がてらにアルバータへ。



思わず２日続けて行ったアイスクリーム屋さん、Salt & Straw。


しかも２日続けて同じフレーバー（笑）


ペア＆ブルーチーズとストロベリー・バルサミコ＆ペッパーのダブル盛り♩
＊あ、でも写真は２日目だったのでシングル盛りのダブルフレーバーでした。

アメリカに来てからと言うもの、
アイスクリーム屋さんで１種類だけ頼むってことがなくなってしまいました。


あぁ〜これだから体重が増える一方なんだけどね〜。


ここのアイスクリーム屋さん、甘過ぎなくって、面白い組み合わせのフレーバーで、美味しい♩
定番の他にシーズナルでフレーバーも変わるし。

私のお気に入りはやっぱり↑の組み合わせ。
あ、でも、ペアのはシーズナルだから無くなるんだねぇ。残念。

先日、久しぶりに友人と会って近況報告。


お互いに忙しくしている間をぬって会えた短い時間に
愚痴やら可笑しな話やら、、、泣いたり笑ったりしながら一気におしゃべり。






じっくりと話を聞いてくれた友人が
たててくれたお抹茶。


甘い干菓子とともに。


つかの間のほっとした時間。




もう少ししたら、こんな友人とも離れてしまう。


さみしいなぁ。

身辺がしばらくバタついていたもので、
なかなかブログと向き合う時間や気持ちがなかったのですが、、、

嵐の前の静けさといったところで（笑）
状況が落ち着いている間に少しづつUPしていこうかと思います♩




メンチカツが食べたくなって、初めて作ってみました〜。

しかも、油で揚げないやつ。
初めての試みでいきなりアレンジもどうかと思ったのですけれど（笑）
友人のアドバイスを聞きつつ、なんとかなりましたよ。


美味しい〜〜〜。


キャベツたっぷりで、オーブンで焼いただけなのに、カリッとサクッと中はジューシー！
多めに作って冷凍してみたので、これで夕飯メニューに困ったら登場させられます♩
お弁当にもいいですよね、きっと。←作らないけど（笑）